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代學組學

脂肪酸精準定量分析

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37種脂肪酸靶向定量分析(總脂肪酸組成)
 
  脂肪酸概述
  脂肪酸(Fatty Acid):是天然油脂加水分解生成的脂肪族羧酸化合物的總稱,目前已發現的天然脂肪酸有200多種,廣泛存在于動植物油脂中。
  1、脂肪酸根據碳鏈的長短可分為短鏈(1~6C)、中鏈(6~10C)、長鏈脂肪酸(12~26C);
  2、根據飽和度的不同又可分為飽和脂肪酸(Saturated fatty acids,SFA)、單不飽和脂肪酸(Monounsaturated fatty acids,MUFA)、多不飽和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA);
  3、根據其對人類生命活動的作用,還有必需脂肪酸與非必需脂肪酸之分;
  脂肪酸在生命過程中具有十分重要的作用,是構成人體脂肪和類脂的基本物質,是細胞膜磷脂的重要成分,還可直接調節細胞膜的組成及蛋白質與膜內受體等。隨著脂肪營養研究的深入,脂肪酸的營養作用、生物功能以及與疾病健康的關系日益受到人們廣泛的關注。
  目前檢測脂肪酸的手段主要包括紅外吸收光譜法、毛細管電泳法、氣相色譜法、陰離子色譜法、Elisa法和氣質聯用法。其中氣相色譜(GC-FID)和氣質聯用發(GC-MS)測定反式脂肪酸具有寬的檢測范圍和較高的靈敏度,是較為準確、可靠的分析方法。
 
37種脂肪酸甲酯混標列表
 
編號
英文名
中文名
碳數/雙鍵
CAS
1
Methyl butyrate
丁酸甲酯
C4:0
623-42-7
2
Methyl hexanoate
己酸甲酯
C6:0
106-70-7
3
Methyl octanoate
辛酸甲酯
C8:0
111-11-5
4
Methyl decanoate
癸酸甲酯
C10:0
110-42-9
5
Methyl undecanoate
十一烷酸甲酯
C11:0
1731-86-8
6
Methyl dodecanoate
月桂酸甲酯
C12:0
111-82-0
7
Methyl tridecanoate
十三烷酸甲酯
C13:0
1731-88-0
8
Methyl myristate
肉豆蔻酸甲酯
C14:0
124-10-7
9
Methyl myristoleate
肉豆蔻烯酸甲酯
C14:1
56219-06-8
10
Methyl pentadecanoate
十五烷酸甲酯
C15:0
7132-64-1
11
Methyl cis-10-pentadecenoate
十五碳烯酸甲酯
C15:1
90176-52-6
12
Methyl palmitate
棕櫚酸甲酯
C16:0
112-39-0
13
Methyl palmitoleate
棕櫚油酸甲酯
C16:1
1120-25-8
14
Methyl heptadecanoate
十七烷酸甲酯
C17:0
1731-92-6
15
Methyl cis-10-heptadecenoate
十七碳烯酸甲酯
C17:1
75190-82-8
16
Methyl stearate
硬脂酯酸甲酯
C18:0
112-61-8
17
Methyl oleate
油酸甲酯
C18:1n9c
112-62-9
18
Methyl elaidate
反油酸甲酯
C18:1n9t
2462-84-2
19
Methyl linoleate
亞油酸甲酯
C18:2n6c
112-63-0
20
Methyl linolelaidate
反亞油酸甲酯
C18:2n6t
2462-84-2
21
Methyl γ-linolenate
γ-亞麻酸甲酯
C18:3n6
16326-32-2
22
Methyl linolenate
亞麻酸甲酯
C18:3n3
301-00-8
23
Methyl arachidate
花生酸甲酯
C20:0
1120-28-1
24
cis-11-Eicosenoic acid methyl ester
二十碳烯酸甲酯
C20:1
2390-09-2
25
cis-11,14,17-Eicosatrienoic acid methyl ester
二十碳三烯酸甲酯
C20:3n3
55682-88-7
26
cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid methyl ester
二十碳三烯酸甲酯
C20:3n6
21061-10-9
27
Methyl arachidonate
花生四烯酸甲酯
C20:4n6
2566-89-4
28
cis-5,8,11,14,17-Eicosapentaenoic acid methyl ester
二十碳五烯酸甲酯(EPA-M)
C20:5n3
2734-47-6
29
Methyl heneicosanoate
二十一烷酸甲酯
C21:0
6064-90-0
30
cis-11,14-Eicosadienoic acid methyl ester
二十碳二烯酸甲酯
C20:2
2463-02-7
31
Methyl behenate
山崳酸甲酯
C22:0
929-77-1
32
Methyl erucate
芥酸甲酯
C22:1n9
1120-34-9
33
cis-13,16-Docosadienoic acid methyl ester
二十二碳二烯酸甲酯
C22:2
61012-47-3
34
cis-4,7,10,13,16,19-Docosahexaenoic acid methyl ester
二十二碳六烯酸甲酯(DHA-M)
C22:6n3
301-01-9
35
Methyl tricosanoate
二十三烷酸甲酯
C23:0
2433-97-8
36
Methyl tetracosanoate
二十四烷酸甲酯
C24:0
2442-49-1
37
Methyl cis-15-tetracosenoate
二十四碳烯酸甲酯
C24:1
2733-88-2
 
  主要參數:
  分析平臺:Aglient 7890A/5975C氣質聯用儀
  檢測模式:SIM模式
  檢測精度:<0.1 mg/L
  線性:R2>0.99
  精密度:RSD<10%
 
  樣本要求:
  樣品類型及需求量:植物組織≥250 mg
  血清、血漿≥0.25 mL
  尿液≥2mL
  動物組織≥250 mg
  細胞≥107個
  糞便≥250mg
  其它樣本類型請于帕諾米克銷售支持。
  樣本的保存:液氮或-80℃保存
  樣品運輸:干冰運輸(以3-4公斤干冰揮發一天計算,請使用足量的干冰運輸)
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