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花青素類

花青素類
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花青素,又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,花青素屬于酚類化合物中的類黃酮類。水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色在不同pH條件下呈紅色或紫色,所以花瓣呈紅、紫色是花青素作用,其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性,可用比色法快速測定?;ㄇ嗨匾蕴祗每?,矢車菊素,飛燕草素,芍藥素,錦葵花素,矮牽牛素六種花青素及所帶羥基數、甲基化、?;?、糖苷種類和連接位置等因素使得花青素種類繁多,容易降解,因此對花青素具體組分的準確檢測需要使用液相-質譜連用儀?! ?.?服務內容?  1.生物樣品中花青素的提??;?  2.通過比色法測定樣品中花青素含量;?  3.通過HPLC-MS對樣品提取物進行分析;?  4.通過標準樣品對生物樣品進行定性、定量分析。?  ?  2.?服務說明?  待測樣品約1g;?  3.?反饋客戶信息?  電子版/紙質版的分析測試報告。?  4.?服務周期?  項目啟動之日起后的10個工作日。
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