類胡蘿卜素

類胡蘿卜素(Carotenoids)是一類重要的天然色素的總稱，普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類中的黃色、橙紅色或紅色的色素之中，類胡蘿卜素不溶于水，溶于脂肪和脂肪溶劑，亦稱脂色素。迄今，被發現的天然類胡蘿卜素已達600多種，在人體中存在的主要有α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質、番茄紅素以及β-隱黃素等。研究證明類胡蘿卜素具有抗氧化、延緩衰老、調節免疫能力等功效，因此類胡蘿卜素也稱為育種及功能食品領域的研究熱點。 
　　一、 服務內容 
　　生物樣品中類胡蘿卜素的提取及純化； 
　　利用比色法測定樣品中的類胡蘿卜素含量； 
　　利用HPLC測定樣品中的類胡蘿卜素單體的含量。 
　　二、 服務說明 
　　1、待測樣品約500-600mg，不同樣品有所差異； 
　　2、標準樣品。 
　　3、提供基本測定參數。 
　　三、 反饋客戶信息 
　　電子版/紙質版的分析測試報告。 
　　四、服務周期 
　　1、項目啟動之日起后的20個工作日。